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CABRITO

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$1,100.00 $1,250.00 / PIEZA

El cabrito, tradicional platillo de la gastronomía en Nuevo León, representa un rito para quienes lo preparan, que de inicio saben que el espécimen caprino no debe pasar de 40 días de nacido y haber sido alimentado exclusivamente con leche.

 

Peso aproximado entre 4 y 5 kg